“今天,，是我們合作社采收青菜頭的第一天，組織了20余名務工村民,，采收面積約5畝,，共砍收青菜頭10噸左右……”日前，在重慶石柱縣三河鎮(zhèn)永河村麻柳組“皺皮木瓜+青菜頭”產業(yè)基地,，石柱縣航宇中藥材專業(yè)合作社負責人何福友在介紹采收青菜頭的情況時,，飽經風霜的臉上洋溢著豐收的喜悅。

據(jù)介紹,，石柱縣航宇中藥材專業(yè)合作社在三河鎮(zhèn)永河村麻柳組發(fā)展皺皮木瓜產業(yè)有1600畝,，2023年已大面積掛果，皺皮木瓜總產量達100余噸,，總產值突破20萬元,。

青菜頭是制作榨菜的主要原料。為確保一地雙產,、一地雙收,，在2023年秋季，該合作社結合青菜頭產量高,、生長周期短,，是一個“短平快”增收產業(yè)的實際,，充分利用冬季閑置土地的空白期，在皺皮木瓜基地較為平坦的地塊,，組織當?shù)貏展ご迕穹N植青菜苗1100畝,。

透過清晨的薄霧，走進該合作社一塊塊郁郁蔥蔥的青菜頭地,，但見滿山遍野綠意盎然,，一個個露出土面的青菜頭猶如一個個肥碩的大疙瘩。伴隨著村民們在勞作時的歡笑聲,，大家忙碌著收砍,、剔葉、裝袋,、背運,、裝車……產業(yè)基地呈現(xiàn)出一片繁忙的景象。

“我選了一個比較大的青菜頭稱了一下,，有3.4斤重,，這些新鮮的青菜頭通過‘無縫對接’，將全部銷往涪陵生產榨菜的企業(yè),?！焙胃Ｓ严沧套痰卣f，其套種的上千畝青菜苗,，要持續(xù)采收近1個月時間,，平均每畝可采收青菜頭約2噸，畝產值在1200元左右,，總產值約130萬元,。

“就近務工就好，既能掙錢又可顧家,?！闭劦健澳竟?青菜頭”產業(yè)發(fā)展起來后的務工收入，在石柱縣航宇中藥材專業(yè)合作社務工的鄧傳淑,、李光平,、馬茲會等當?shù)卮迕窀嬖V記者，在2023年以來,，他們主要是在皺皮木瓜種植基地除草,、施肥、采摘木瓜等,，在秋冬季節(jié)就是對木瓜樹修枝,、刷白進行冬管,，并套種青菜苗，每天務工工資在100元左右,，每年季節(jié)性務工收入在3萬元左右,。

產業(yè)興旺促發(fā)展，鄉(xiāng)村振興正當時,。何福友表示,，要充分利用好土地資源，深入探索“木瓜+青菜頭” 產業(yè)融合發(fā)展模式,，健全利益聯(lián)結機制,，進一步提升“木瓜+青菜頭”產業(yè)發(fā)展效益，讓鄉(xiāng)村產業(yè)旺起來,，帶動當?shù)厝罕娫鍪崭痈黄饋怼?/p>

記者 隆太良