“渝味360碗”美食街區(qū)②|“天上街市”里的美景美味
2025-01-09 18:48:08 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
前言：
沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地,，一場“渝味360碗”的評選,，打開了重慶美食文化的寶庫。重慶誠意滿滿,，精挑細選,，360碗，一碗一味,，山城“有滋有味”,。
隨著360道美食的呈現(xiàn)，一批體驗店,、示范店,、旗艦店、美食街區(qū)也相繼認定,，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置,。
即日起，第1眼TV-華龍網(wǎng)推出9個“渝味360碗”美食旗艦店,、6個“渝味360碗”美食街區(qū)系列報道,，為你呈現(xiàn)“舌尖上的攻略”。
在重慶萬州,，依山而建的天生城文旅街區(qū),，建筑群錯落有致，夜晚燈火闌珊時如夢似幻,，宛如天上街市,。以其驚艷的景色,，成為新晉的熱門打卡地。
而除了美景,，這里還網(wǎng)羅烤魚等各類美食,，2024年還收獲了一張新名片——“渝味360碗”美食街區(qū)。
據(jù)介紹,，天生城文旅街區(qū)依托國家級文物保護單位——天生城大遺址公園,，以文脈傳承為核心，以“餐飲娛樂+民俗人文+夜游休閑”三大主力業(yè)態(tài),，集合城市消費,、旅游休閑等功能于一體，規(guī)劃美食街,、烤魚街,、古街、南浦巷,、天生城購物廣場“三街一巷一廣場”五大文旅主題功能區(qū)。
美食街依山而建,，打造出獨特的九道拐景觀,，將渝東北的美食文化展現(xiàn)得淋漓盡致。這里匯聚了渝東北特有的美食和小吃,，讓游客在品味地道美食的同時,，也能欣賞到平湖的美景。
萬州烤魚作為一張響亮的美食名片,，這里的烤魚街將烤魚文化融入景觀之中,，還有小舅母子烤魚、渝尾巴烤魚,、好辛香烤魚等知名烤魚品牌入駐,。烤魚采用新鮮的食材,，經(jīng)過獨特的烹飪工藝,，外皮微焦酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)細嫩多汁,。泡椒,、香辣、豆豉,、蒜香……傳承了多年的手藝,，每一鍋都是好味道。
除此之外,，在街區(qū)還有萬州格格,、雞梭子粑粑,、蘿卜絲油錢、芥末涼面等特色美食,。
打造的古街則更加注重人文歷史的傳承與體驗,，匯聚萬州及渝東北名特小吃、非遺文創(chuàng),、特色產(chǎn)品,，打造民俗作坊、非遺工坊,、書場茶館,、民俗劇院、沉浸式體驗等城市打卡地,。南浦巷以民國風情為主,，打造多重民國裝置元素及打卡點，讓游客仿佛穿越時空,，回到了那個繁華的民國時代,。天生城購物廣場以巴渝風格設(shè)計，集城市消費,、休閑娛樂,、家庭生活三大功能于一體。
每當夜幕降臨,，街區(qū)內(nèi)燈火璀璨,，古色古香，似繁星灑落人間,，被稱作現(xiàn)實版的“千與千尋”,。游客可以來這里感受燈火闌珊美景，也品嘗地道的“渝味360碗”美食,。
（文：舒婷,，圖：博主“阿婆睡不醒”）
責任編輯：王婷婷
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