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在云陽,,面食不僅是滿足味蕾的簡單食物,,它承載著云陽人的情感與記憶,是云陽文化的重要組成部分,。隨著“中國·云陽面食美食地標(biāo)城市”的成功創(chuàng)建,,云陽面食正站在一個(gè)新的起點(diǎn),準(zhǔn)備迎接更加多元化的融合發(fā)展,。
“云陽早面”旗艦店,。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 李燊 攝
在云陽縣城云江大道,一家新開張的云陽早面店引起不少市民的關(guān)注,。店內(nèi)環(huán)境干凈整潔,,還陳列展示著云陽特產(chǎn)。店里的面食品種非常豐富,、堪稱琳瑯滿目,。有的掛面細(xì)如發(fā)絲,有的面條寬扁有嚼勁,;無論是簡單的清湯掛面,,還是搭配豐富的澆頭,都具有獨(dú)特的風(fēng)味,。
原來,,這里就是云陽縣為擦亮“面食美食地標(biāo)城市”名片,探索“云陽面食”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)而開設(shè)的一處“云陽早面”旗艦店。
第1眼TV-華龍網(wǎng)記者在這里看到,,一大早店里的食客就絡(luò)繹不絕,。“店里的各種現(xiàn)炒面非常有特色,,味道非常好,。”食客周小姐表示,,自己作為云陽人,,早上能有這口面,還是很有滿足感,。
“云陽早面”旗艦店廚房。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 李燊 攝
為進(jìn)一步推動(dòng)云陽面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提能升級(jí),,推動(dòng)農(nóng)文旅商深度融合,,打造具有云陽辨識(shí)度的面食美食特色產(chǎn)業(yè)集群,云陽于今年10月份發(fā)布了《“云陽面食帶美食”工作行動(dòng)方案》,。
該方案明確了包括在全國建立300個(gè)以上“云陽面食”標(biāo)準(zhǔn)店等重點(diǎn)任務(wù),,實(shí)施“面食帶美食五大行動(dòng)”,著力構(gòu)建“云陽面食帶美食”互促互進(jìn)良性發(fā)展格局,。
恒順重慶調(diào)味品有限公司的全封閉生產(chǎn)車間,。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 李燊 攝
在方案指引下,云陽的小八仙,、999魏廚等特色餐飲企業(yè)積極拓展“云陽美食”地標(biāo)菜開發(fā),、特色菜推廣,大力提升“云陽美食”影響力,;縣域內(nèi)整合恒順重慶調(diào)味品有限公司,、農(nóng)高望豐蛋雞生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、重慶農(nóng)高宏霖食品有限公司等相關(guān)鏈條龍頭企業(yè),,分別聚焦在調(diào)味品,、原材料、休閑美食產(chǎn)品等方面為云陽面食美食地標(biāo)城市建設(shè)提供支撐,。
云陽圍繞“面食帶美食”產(chǎn)業(yè)需求鏈,、價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,、傳播鏈“四個(gè)一”頂層設(shè)計(jì),,聚力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。計(jì)劃通過推動(dòng)“面食+商旅”“面食+工業(yè)”“面食+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展,,聚力打造具有云陽辨識(shí)度,、全國影響力的千億產(chǎn)業(yè)集群。
重慶農(nóng)高宏霖食品有限公司廠區(qū)。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 李燊 攝
美食是旅行中不可或缺的一部分,,美食讓旅行不再是單一的觀光,,而是變成了一種深度的體驗(yàn)。云陽面食,,如同一條穿越時(shí)空的紐帶,,將“長江之壯、恐龍之謎,、天坑之奇,、古村之訓(xùn)、綠道之美,、田園之魅,、張飛廟之義、磐石城之堅(jiān)”“云陽八絕”緊密相連,。每一口面條,,都蘊(yùn)含著云陽山水的清新、歷史的厚重和人文的溫情,,讓人在品嘗中不僅感受到食物的鮮美,,更能體會(huì)到云陽這座城市的獨(dú)特魅力。
為了充分發(fā)揮云陽在外人員的資源優(yōu)勢(shì),,云陽還在全力推進(jìn)“云陽見面”招商引資外聯(lián)服務(wù)工作機(jī)制,,助推包括云陽面食產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
云陽將縣外云陽人集中的地區(qū)組建綜合聯(lián)系服務(wù)中心,,融通云陽本地和在外人員的情感和事業(yè),,目前上海、成都,、云南,、西安、南京,、天津,、青海、湖北,、浙江等地均已建立,,力爭到2025年覆蓋全國各省市30個(gè)主要城市以上。
自招商外聯(lián)工作全面啟動(dòng)以來,,云陽洽談重點(diǎn)項(xiàng)目51個(gè),,引進(jìn)返創(chuàng)企業(yè)36家,協(xié)議金額78.5億元,。
“云陽多世面,、云陽有好面,、云陽老鄉(xiāng)常見面、云陽人民愛臉面”“云陽見面”招商外聯(lián)服務(wù)品牌正憑借其深厚的文化底蘊(yùn)和親切的人文關(guān)懷,,助力“一地三區(qū)兩城”現(xiàn)代化新云陽建設(shè),。
云陽面食,面面俱到,,未來可期,。