非遺×科技,！巫溪老鷹茶的千年“破圈”之路
2025-04-25 11:07:21 來源： 第1眼TV-華龍網
第1眼TV-華龍網訊（冉長軍）當非遺技藝遇上智能科技,，千年老鷹茶正上演一場驚艷的"破圈"大戲。4月25日,，由巫溪縣人民政府主辦的"渝創(chuàng)渝新·溪茶溪韻"巫溪老鷹茶全產業(yè)鏈創(chuàng)新成果發(fā)布會暨招商引資推介會在渝中區(qū)舉行,，這場傳統與未來的對話，讓深山古茶煥發(fā)出令人驚嘆的現代魅力,。
千年茶韻的"數字新生"
發(fā)布會現場,，仿佛穿越時空長廊。
一邊是身著傳統服飾的非物質文化遺產代表性傳承人展示著古法制茶技藝,，鐵鍋炒青,、手工揉捻，每一個動作都凝聚著千年智慧,；另一邊,，AI智能泡茶機“唰”地一聲，3秒就奉上一杯香醇的老鷹茶,。這種奇妙的時空對話,，正是巫溪老鷹茶最好的名片。
巫溪老鷹茶有個美麗的傳說,，相傳上古時期,，一只受傷的老鷹啄食了這種樹葉后奇跡痊愈，神農氏發(fā)現后將其命名為“老鷹樹”,。
這個充滿神話色彩的故事，為老鷹茶披上了一層神秘面紗,。
歷史的車輪來到唐代,，巫溪因鹽業(yè)興盛，往來鹽夫發(fā)現這種茶葉隔夜不餿,、久存不變味,，便隨身攜帶作為解渴飲品，“鹽背子茶”的名號由此傳開,。到了明清時期,，老鷹茶因其獨特的解暑、護肝功效被列為貢茶,，在民間更被尊稱為“藥王茶”,。
如今，這縷千年茶香正在書寫新篇章,。巫溪縣現有老鷹茶在地面積14.86萬畝,，其中野生茶樹分布面積達8萬畝，年產量780噸,，產值突破2.12億元,。更令人驚嘆的是，這里保存著10棵一級古樹和5000多棵百年以上古茶樹,，堪稱“茶樹博物館”,。
“我們把老鷹茶列為‘一縣一品’戰(zhàn)略爆品，就是要讓這個千年瑰寶煥發(fā)新生,?！蔽紫h委常委馬丙合在發(fā)布會上介紹，縣里專門成立了產業(yè)發(fā)展指揮部,，出臺《高質量發(fā)展實施意見》,，構建起從古樹保護到品牌營銷的完整產業(yè)體系。
科技實驗室里的“茶葉革命”
在研發(fā)展示區(qū),，一款厚度僅4毫米的“小金片”引來眾人圍觀,。這是金蒲蓮公司研發(fā)的創(chuàng)新產品，采用“微壓凝香”技術,，將傳統散茶壓制成超薄茶片,，茶香釋放效率提升了整整5倍?！熬拖窠o茶葉裝上了‘加速器’,。”研發(fā)人員幽默地比喻道,。
不遠處的AI“智泡大師”體驗區(qū)排起長隊,。這臺由杭州聚倍集團和巫溪盛景公司聯合研發(fā)的智能膠囊機，搭載智能識別,、高壓萃取等六大核心技術,，實現“3秒出茶、品質如一”的神奇效果,?！氨扰菘Х冗€方便！”一位體驗者驚嘆道,。
除此之外,，巫溪縣通過與西南大學、中國林科院等機構合作,，建成了西南首個老鷹茶種質資源基因庫,，儲備優(yōu)質種質資源300余份,。“我們篩選出抗逆性強,、黃酮含量超15%的優(yōu)質品種,，就像給老鷹茶辦了張‘身份證’?！碑a品研發(fā)相關負責人形象地解釋道,。
更令人驚喜的是老鷹茶的“跨界之旅”。在美妝區(qū),，植物抗衰面霜,、控油去屑洗發(fā)水等產品琳瑯滿目；在健康食品區(qū),，老鷹茶冰棍,、解酒膠囊等創(chuàng)新產品讓人眼前一亮。
“通過技術,，我們茶葉利用率從不足10%提升至80%，真正實現了‘吃干榨凈’,?！毕嚓P項目負責人自豪地說。目前,，已成功開發(fā)11大類衍生產品,，推動老鷹茶從“田間”走向“妝臺”“藥箱”和“餐桌”。
產業(yè)生態(tài)圈的“黃金拼圖”
招商引資會上,，巫溪縣端出了一桌豐盛的“產業(yè)大餐”——規(guī)劃面積5.7平方公里的茶產業(yè)園,、14萬平方米標準廠房、完善的配套政策......
這些“真金白銀”的誠意,，讓在場客商頻頻點頭,。
“我們重點推出六大合作方向?！蔽紫h委常委,、宣傳部長馬丙合如數家珍，想種茶的可以參與萬畝生態(tài)茶園建設,，想做深加工的有智能化生產線項目,，看好大健康的可以投資解酒產品,，喜歡文旅的還能開發(fā)茶主題民宿……
其中,，每個項目都配有詳細的市場分析和效益預測，讓投資者看得明白,、算得清楚,。
站在新的歷史起點，巫溪老鷹茶這艘“千年古船”正揚起科技與創(chuàng)新的風帆,。從解渴的“鹽背子茶”到多元化的現代產業(yè),，從深山古樹到國際舞臺，這場華麗的蛻變不僅讓千年茶文化重煥生機,，更鋪就了一條鄉(xiāng)村振興的康莊大道,。
正如一位與會專家所言：“巫溪老鷹茶的故事告訴我們，傳統與創(chuàng)新從來不是對立面,，而是最好的搭檔,。”
責任編輯：劉思利
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