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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（曹先旺）4月14日,，“源味石柱”三色產(chǎn)業(yè)爆品發(fā)布會(huì)在重慶市石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)感恩廣場(chǎng)舉行。辣椒的紅,、黃連的黃、莼菜的綠,，一如山鄉(xiāng)大地上鋪展開(kāi)的產(chǎn)業(yè)圖景,，正成為石柱高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展的“主色調(diào)”。

此次發(fā)布會(huì)不僅集中亮相了洪崖洞火鍋底料,、莼小絲即食系列、天麻濃縮液,、中益黃精舒甘水,、黃精面等多個(gè)“爆品”,，更將石柱近年來(lái)在三色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的突破與成效推向公眾視野,。

石柱土家族自治縣人民政府副縣長(zhǎng)王淑蓉表示，目前,，石柱全縣“三色”產(chǎn)業(yè)總種植面積已達(dá)75萬(wàn)畝,。其中，“黃色黃連”穩(wěn)定種植面積6.2萬(wàn)畝,，占全國(guó)黃連種植規(guī)模和產(chǎn)量的60%,，2024年綜合產(chǎn)值突破15億元,；“紅色辣椒”穩(wěn)定種植基地10萬(wàn)畝，年產(chǎn)8萬(wàn)噸,，打造辣椒標(biāo)準(zhǔn)化示范基地4個(gè),，加工企業(yè)超30家，年產(chǎn)各類調(diào)味產(chǎn)品200余種,，2024年產(chǎn)值達(dá)7億元,；“綠色莼菜”在地面積1.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)1.4萬(wàn)噸,，出口額達(dá)1億美元,，實(shí)現(xiàn)從貼牌轉(zhuǎn)出口向自營(yíng)出口的“雙突破”。

“三色”的背后,，是石柱依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)與特色資源走出的強(qiáng)村富民之路,。這條路，走得并不容易,。黃連,，自唐代起就是朝廷貢品，但在“苦”字當(dāng)頭的過(guò)去,，如何讓它“苦盡甘來(lái)”,？石柱給出的答案是全鏈條打造：2024年，石柱以黃連為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選國(guó)家級(jí)名單,，招引國(guó)藥太極,、九州通等企業(yè)落地，建成全國(guó)唯一黃連專業(yè)交易市場(chǎng),，年交易量占全國(guó)九成,，“苦黃連”搖身一變成了“甜產(chǎn)業(yè)”。

辣椒,，則是石柱另一道“火紅”的招牌,。立體氣候下培育的“石辣7號(hào)”辣椒色澤鮮艷、香氣濃郁,，被譽(yù)為加工辣椒中的“愛(ài)馬仕”；石柱還建起南繁,、北繁與本地科研基地,，良種自繁率達(dá)95%以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德莊,、小天鵝等全國(guó)火鍋連鎖企業(yè),。

而在綠意盎然的莼菜基地,，清澈的山泉水養(yǎng)育出的“水中人參”正走上高端化、國(guó)際化之路,。從傳統(tǒng)的原材料出口到今天的深加工產(chǎn)品自營(yíng)出口，石柱莼菜年出口訂單額突破1億美元?，F(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)上,，莼小絲即食產(chǎn)品、莼菜美容護(hù)膚系列吸引了眾多目光,，展現(xiàn)出生態(tài)與科技結(jié)合的新方向,。

一頭連著市場(chǎng)，一頭連著田間,。三色產(chǎn)業(yè)不僅“好看”,，更“好賣(mài)”“好賺”。據(jù)悉,，2024年石柱第一產(chǎn)業(yè)增加值增長(zhǎng)2.7%,，排名渝東南首位，農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)21125元,，同比增長(zhǎng)6.7%,，全市排名第三。

三色,，是石柱給出的農(nóng)業(yè)答卷,；爆品，是石柱講述的山鄉(xiāng)故事,。下一步,，石柱土家族自治縣將繼續(xù)推動(dòng)三色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,、市場(chǎng)化發(fā)展,，讓“土特產(chǎn)”成為“國(guó)際牌”，讓更多“源味石柱”產(chǎn)品走上全國(guó)餐桌,、走進(jìn)世界市場(chǎng),。