銅梁：強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管 讓消費(fèi)者放心點(diǎn)外賣(mài)
2025-04-15 06:30:15 來(lái)源： 銅梁區(qū)融媒體中心
連日來(lái)，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展外賣(mài)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)檢查,，排查校園周邊,、“網(wǎng)紅店鋪”和投訴舉報(bào)相對(duì)集中的外賣(mài)餐飲單位等，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為,，讓群眾“點(diǎn)得放心，吃得安心”,。
檢查中,，執(zhí)法人員分別從店鋪資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生,、原料控制,、加工制作過(guò)程等各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。檢查中發(fā)現(xiàn),，部分商家在食品加工,、衛(wèi)生條件等方面存在不規(guī)范操作，針對(duì)這些問(wèn)題,，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)整改通知,，要求其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改，并約談銅梁區(qū)美團(tuán)外賣(mài)負(fù)責(zé)人,，要求外賣(mài)平臺(tái)必須嚴(yán)格履行審查義務(wù),，對(duì)于證照不齊、證件過(guò)期的商家,，堅(jiān)決不予入駐,；對(duì)于衛(wèi)生條件差、添加劑使用不符合規(guī)定等存在明顯食品安全隱患的商家,，要依法采取強(qiáng)制下架,、閉店等措施,，從源頭上把控外賣(mài)商家的質(zhì)量。
此外,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將協(xié)同外賣(mài)平臺(tái)積極推動(dòng)600余家外賣(mài)商家完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”改造,，讓消費(fèi)者能夠通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)察看外賣(mài)商家的后廚操作情況，增加食品加工過(guò)程的透明度,，讓消費(fèi)者吃得放心,。
“接下來(lái)，我們將持續(xù)加強(qiáng)與外賣(mài)平臺(tái)的聯(lián)系與合作,，進(jìn)行雙方數(shù)據(jù)融合,，優(yōu)化監(jiān)管資源配置。建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，定期開(kāi)展檢查和評(píng)估,，嚴(yán)厲處罰違規(guī)商家，促使外賣(mài)商家自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī),，進(jìn)一步提升銅梁區(qū)外賣(mài)消費(fèi)環(huán)境,。”銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。
記者 熊亞
責(zé)任編輯：董霞
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