大足：小小羊肚菌 撐起鄉(xiāng)村致富“傘”
2025-03-20 06:30:00 來源： 掌上大足
眼下,，正值食用新鮮羊肚菌的好時(shí)節(jié),。在大足區(qū)石馬鎮(zhèn)石門村的羊肚菌種植基地,，一朵朵羊肚菌破土而出,，持續(xù)奏響著春日“豐收曲”,。
羊肚菌素有“素中之葷”“菌中之王”美稱，藥食同源，種植周期短，營養(yǎng)價(jià)值高,。羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人雷浪介紹：“我們基地自去年9月成立起來，試種了20畝,，到現(xiàn)在已經(jīng)采摘了兩茬,，畝產(chǎn)量可達(dá)1000斤，畝產(chǎn)值10萬元左右,?！?/p>
“菌菇的生長對(duì)環(huán)境條件極為敏感，尤其是對(duì)溫度和濕度的要求很高,?！痹诜N植過程中，該基地嚴(yán)格把控菌種和營養(yǎng)包質(zhì)量,，運(yùn)用溫度和濕度監(jiān)測(cè)儀攻克了溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控等技術(shù)難題，形成了獨(dú)有的種植經(jīng)驗(yàn),。雷浪說：“我們的羊肚菌品相,、顏色、口感俱佳,，主要銷往重慶中心城區(qū)等地,，客商回購率和滿意度都很高?！?/p>
羊肚菌的種植不僅豐富了市民的菜籃子,，還能讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口務(wù)工掙錢，拓寬村民增收渠道,。從羊肚菌前期種植,、日常維護(hù)到后期采摘等工序，基地已帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)1000余人,，人均增收3000元,。
采摘期結(jié)束后，該基地還將通過“菌稻輪作”的靈活種植模式,，翻耕輪種稻谷,，實(shí)現(xiàn)“一棚多用”，分季節(jié)錯(cuò)峰生產(chǎn),，在提高土地利用率的同時(shí)讓經(jīng)濟(jì)增收“不斷檔”,。
引進(jìn)一個(gè)品種，帶動(dòng)一方富裕,。雷浪表示,，下一步,，基地將優(yōu)化菌種和管理模式，預(yù)計(jì)擴(kuò)大規(guī)模至100畝,，帶動(dòng)更多村民就業(yè)增收,，讓小菌菇撐起群眾致富“傘”。
記者 羅懷芳 何美林
責(zé)任編輯：徐力超
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