冬天也能吃巫山脆李,？科技賦能讓果品常吃常鮮
2024-11-05 16:41:55 來源： 華龍網(wǎng)
華龍網(wǎng)訊（記者 姜力菘）“太不可思議了,，這個(gè)季節(jié)還有巫山脆李可以吃?！薄斑@個(gè)脆李究竟是怎么保存的哦，冬天都要來了,，居然還有新鮮的巫山脆李……”11月5日，在“扛起新使命 區(qū)縣談落實(shí)”系列主題新聞發(fā)布會現(xiàn)場,，脆嫩的巫山脆李頗受記者朋友們青睞,，大家一邊品嘗巫山脆李,，一邊拍照。
手拿果形端正的巫山脆李，擦去果粉,，咬上一口，酸甜適中,，脆李清香味瞬間唇齒留香,。品嘗巫山脆李后，大家更是贊不絕口,。脆李保鮮期短、不宜貯存,，巫山是如何破解難題,，做到長時(shí)間存放,，果子還如此新鮮？
原來,，巫山已陸續(xù)建成68個(gè)氣調(diào)保鮮庫，涉及全縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，容量達(dá)70000立方米,。氣調(diào)保鮮庫的特點(diǎn)主要是可以人為控制氣調(diào)庫里面的氮?dú)?、氧氣和乙醚，還可以調(diào)控庫內(nèi)的濕度和溫度,，使巫山脆李在低溫、低氧的情況下進(jìn)入休眠,，保持原有的質(zhì)地,、色澤和口感，出庫后能維持原有的品質(zhì),。
“今年,，我們試驗(yàn)用氮?dú)獍b+氣調(diào)保鮮庫延長脆李貨架期取得成功，脆李的保鮮期可延長3個(gè)多月時(shí)間,。以后,，全年大部分的時(shí)間，市民朋友都能品嘗到香甜可口的巫山脆李,?！蔽咨娇h副縣長彭曉蓉表示，今年試驗(yàn)成功了,，明年將大規(guī)模應(yīng)用，目前,，巫山全縣凍庫能力提升,，針對成熟期脆李遇雨“采摘易軟，不采摘易裂”的情況,，可根據(jù)天氣情況，提前將脆李采摘入庫,，達(dá)到“避災(zāi),、調(diào)峰”的效果,。
據(jù)悉，近年來,，巫山縣委,、縣政府全鏈條培育巫山脆李這一“拳頭產(chǎn)品”，培育了早,、中、晚熟3個(gè)品種,，系列品種包括“巫山脆李”“宛青”“酒泉香脆李”等7個(gè)青脆李品種,，上市期從6月底延長至8月底,，形成梯次配置的產(chǎn)業(yè)體系。
目前,，巫山縣脆李種植規(guī)模達(dá)30萬畝,，品牌價(jià)值超過34億元,，還開發(fā)出脆李酒、脆李話梅,、脆李酥餅、脆李面膜等延伸產(chǎn)品,，帶動(dòng)全縣20余萬果農(nóng)增收致富,，一顆生態(tài)的“綠果果”變成了群眾增收的“金果果”,。
責(zé)任編輯：徐力超
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