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華龍網(wǎng)訊（記者 陳柔潔）昨（29）日，2024年中國（墊江）石磨豆花美食文化節(jié)開幕,，本次活動以“讓墊江石磨豆花香飄四方”為主題,，以節(jié)會為平臺媒介，推動商文旅體深度融合,，通過系列豐富多彩的活動,，全方位多角度展示墊江獨特的飲食文化和城市魅力，展現(xiàn)墊江立足主城都市區(qū)新成員的新定位,、全力推動高質(zhì)量發(fā)展的信心決心,。

據(jù)了解，此次石磨豆花節(jié)結(jié)合“中秋”“國慶”假期節(jié)點整合商,、文,、旅、體四大資源,，為市民打造一場集美食,、娛樂、購物于一體的休閑盛宴,?；顒又饕ā捌范够ā⑾碛崎e,、購特產(chǎn)”三大板塊,，共計14個子活動。

“品豆花”活動，推出“一元搶墊江磨豆花”和“‘億年峯’千人點豆花大型品鑒活動”,，同時“趙牛肉”“川久蒸鴨”“鴨腳板”等墊江特色美食將推出系列折扣活動,，讓廣大市民朋友盡享美食美味,?！跋碛崎e”活動，舉辦房車露營音樂美食消費節(jié),、第三屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈槳板邀請賽暨重慶市第四屆槳板公開賽,、“明月天香杯”2024重慶墊江自行車公開賽、“墊江之眼”燈光秀等精彩活動,，讓市民在享受美食的同時,，體驗到戶外運動樂趣和墊江的自然風(fēng)光、城市能級,?！百徧禺a(chǎn)”活動，邀請明月山綠色發(fā)展示范帶及周邊區(qū)縣的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)集中展銷,，讓市民朋友能夠在家門口購買到各地特色產(chǎn)品,。同時，開展墊江優(yōu)品直播帶貨活動,，讓墊江品牌“搭車出門”,。

值得一提的是，墊江石磨豆花文化原創(chuàng)微短劇將在國慶期間重磅上線,，此次微短劇的制作與發(fā)布,，是墊江石磨豆花文化與現(xiàn)代傳播方式的一次成功結(jié)合，內(nèi)容融合了墊江石磨豆花的傳統(tǒng)文化和匠人精神,，讓墊江石磨豆花文化以更加多元和創(chuàng)新的方式走進大眾視野,。

此外，墊江深耕“節(jié)會搭臺,、經(jīng)濟唱戲”理念,，以節(jié)會友、以節(jié)為媒,，同步開展“墊江石磨豆花”調(diào)味品研發(fā)激勵活動及墊江縣2024年下半年重點項目集中開竣工,、2024年墊江縣第三季度招商引資項目集中簽約等活動,，以節(jié)會促招商、以節(jié)會促發(fā)展,，推動墊江石磨豆花特色產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,。

近年來，墊江石磨豆花頻獲殊榮,，5道特色菜品被評為重慶市“地標菜”,，9道菜品入選“渝味360碗”，其獨特的口感和清香,，深受廣大消費者喜愛,。同時，注冊了“墊江石磨豆花”圖形商標,，創(chuàng)建了豆花制作技藝體驗場景,，并培育了103家旗艦店、示范店及標準化門店,。目前,，全市以墊江石磨豆花為特色的餐飲門店已超過3000家，實現(xiàn)“十店九墊江”的繁榮景象,，墊江石磨豆花已經(jīng)成為當?shù)孛朗澄幕慕艹龃砗驼故緣|江形象的重要名片,。

“今年，墊江成為主城都市區(qū)新成員,，迎來全新發(fā)展機遇,，高質(zhì)量發(fā)展路徑不斷迭代升級，石磨豆花節(jié)這張名片也必將愈發(fā)亮眼,?！眽|江有關(guān)負責人介紹，當前,，墊江正緊扣主城都市區(qū)渝東新城新定位,，充分依托“全國縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h”“全國山水牡丹發(fā)源地”“中國石磨豆花美食之鄉(xiāng)”等金字招牌，在推動“商文旅體”融合發(fā)展上大膽探索,，在特色節(jié)慶活動上大膽創(chuàng)新,，努力形成更多具有墊江辨識度的標志性成果，全力加持賦能墊江高質(zhì)量發(fā)展,。