江津永興鎮(zhèn)與江記酒莊“聯(lián)姻”的故事
2024-09-29 20:19:40 來源： 華龍網(wǎng)
華龍網(wǎng)訊（通訊員 張渝 賀奎）有好糧,，才能釀好酒。斬獲“布魯塞爾國際烈酒大賽”金獎(jiǎng),，江記酒莊在永興鎮(zhèn)種植的本地高粱功不可沒,。
每年8月中下旬，是高粱成熟的時(shí)節(jié),。這個(gè)時(shí)候,，位于江津區(qū)永興鎮(zhèn)的“江小白高粱產(chǎn)業(yè)園”變成了火紅的海洋，秋風(fēng)吹拂,，萬畝高粱地泛起層層赤浪,，這里是“江小白”的釀造源頭。
收割下的高粱經(jīng)過粗加工,，坐上卡車10分鐘后便到達(dá)毗鄰的白沙鎮(zhèn)“江記酒莊”,。釀酒師傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造的蒸餾工藝提香去雜，最終釀得天然純粹,、口感綿甜的高粱酒“江小白”,。“簡單純粹,，特立獨(dú)行”的“江小白”們被銷往全國一半以上地級市場,，以及海外近30個(gè)國家和地區(qū)。2024年上半年,，這一瓶瓶小小的高粱酒半年產(chǎn)值已達(dá)18億元,、實(shí)現(xiàn)稅收1.72億元、帶動就業(yè)2253人,。
萬畝高粱大豐收,，不僅讓江津白酒飄香世界，讓永興鎮(zhèn)村民實(shí)現(xiàn)增收,、生活越來越“香”,，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了永興、白沙,、慈云等鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型,。
互相“青睞” 高粱與白酒的“雙向奔赴”
在大規(guī)模種植高粱之前，永興鎮(zhèn)因南依大圓洞國家森林公園的秀美與北部連片種植5000畝油菜花田的絢爛，是重慶市民“春日賞花,、夏日避暑”的絕佳勝地,。
作為重慶白酒釀造行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，江小白一直致力于選育優(yōu)質(zhì)的本地高粱品種,，讓傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生,。
永興鎮(zhèn)立足優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源謀發(fā)展，江小白迫切要在全產(chǎn)業(yè)鏈中實(shí)現(xiàn)原料本地化,，這為雙方后來的“雙向奔赴”提供了可能,。
“我們當(dāng)時(shí)選中永興鎮(zhèn)作為高粱‘金皮糯1號’核心種植區(qū)，是因?yàn)橛琅d鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,、科技人才支撐等方面有較好的基礎(chǔ),。”江小白高粱產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人周俊峰說,。
永興鎮(zhèn)持續(xù)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。該鎮(zhèn)南部地形以淺丘為主,，部分丘陵邊緣地帶無法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作,。為打破這一困局，該鎮(zhèn)通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造提升項(xiàng)目,，將高低不平,、大小不一、分散零碎的地塊進(jìn)行整理,，改造成適合大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械下田耕作,、播種、管護(hù),、收獲的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化,、集約化發(fā)展,。2023年，金色黃莊和美鄉(xiāng)村示范規(guī)劃從4.2平方公里擴(kuò)展到20平方公里,，由北往南擴(kuò)容增加了旸巖村,、汪莊村。黃莊村已成功創(chuàng)建市級宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村,。
在科技人才支撐方面,，永興鎮(zhèn)也具有明顯優(yōu)勢。位于永興鎮(zhèn)最北端的黃莊村，毗鄰白沙鎮(zhèn),、慈云鎮(zhèn),，是重慶（江津）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的糧油科技示范園。該示范園占地面積1000畝,，水稻,、油菜、高粱等各類試驗(yàn)田200余畝,。2023年以來,，西南大學(xué)派駐科技人才10人，第五批市級專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)10人,，糧油,、茶業(yè)首席專家3人及其他專家16人。2024年,，建成全國首個(gè)丘陵山區(qū)無人農(nóng)場,，科技示范支撐作用明顯提升。
沉醉“聯(lián)姻” “紅黃交替”讓經(jīng)濟(jì)收入翻倍
為保留好永興鎮(zhèn)已形成的“油菜經(jīng)濟(jì)”,，該鎮(zhèn)全盤布局,，整體思考：可不可以發(fā)展“油菜+高粱”的輪種模式呢？
四五月是油菜籽收割的時(shí)節(jié),，也正是高粱的播種時(shí)節(jié),；八九月高粱收割，這又剛好是油菜籽的播種時(shí)間,，“油菜花”與“紅高粱”耕種時(shí)間上的無縫銜接,，讓輪種模式應(yīng)運(yùn)而生。
在完成6000畝土地宜機(jī)化改造后,，“油菜+高粱”輪種生產(chǎn)得以全程機(jī)械化,。永興鎮(zhèn)面向江小白發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)，以江小白高粱需求量為市場支撐,，大力發(fā)動農(nóng)戶參與進(jìn)來,。僅黃莊村、旸巖村就組建了8個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,，組織發(fā)動1000余戶以3000余畝土地折價(jià)入股成為農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社股東,。
江記酒莊對油菜,、高粱進(jìn)行保底收購與補(bǔ)貼，對土地入股的村民支付土地租金,，并每年固定分紅,。
“入股村民可以享受四份收入，每年畝均分紅可達(dá)千余元,?！秉S莊村黨組織書記、村主任喻曉鋒介紹,，一是江記酒莊固定分紅300元/畝,，二是合作社保底分紅600元/畝，三是合作社二次分紅約100元/畝,，四是農(nóng)戶務(wù)工收入約100元/畝,。
如今，“江小白高粱產(chǎn)業(yè)園”已從當(dāng)初永興鎮(zhèn)黃莊村一域延伸到永興鎮(zhèn)旸巖村,、汪莊村以及與毗鄰的白沙,、慈云等鎮(zhèn)。規(guī)模從最初2000畝發(fā)展到目前1萬畝,，不少村民就近就業(yè),，成為了享有這四份收入的新型“四金”農(nóng)民。
以村民王真華為例,，2017年起，他陸續(xù)流轉(zhuǎn)了3畝多自家土地給江小白,，同時(shí)在江小白高粱產(chǎn)業(yè)園當(dāng)“管家”至今,。流轉(zhuǎn)土地一年收入4400多元，勞務(wù)月收入3000元,，年收入可以達(dá)到4萬多元,。“在家門口就業(yè),，工作輕松,，收入穩(wěn)定，我對現(xiàn)在的生活很滿意,?！蓖跽嫒A高興地說。
江小白的到來,，也讓永興鎮(zhèn)解鎖了集體經(jīng)濟(jì)“增收密碼”,。僅黃莊村,，其直接參與高粱、油菜生產(chǎn)經(jīng)營及觀光游船和觀光自行車的年穩(wěn)定營收就達(dá)60萬元,。2023年全鎮(zhèn)9個(gè)村級集體經(jīng)濟(jì)組織經(jīng)營性收入為1288萬元,。
和諧共生 農(nóng)文旅融合打造“金色黃莊”
春賞油菜花似海，秋收高粱紅滿天,。
在成為“紅黃交替”的寶地后,，如何因地制宜，下活“花經(jīng)濟(jì)”“酒經(jīng)濟(jì)”這盤棋,，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),，讓農(nóng)村成為宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，成為永興鎮(zhèn)黨委謀篇布局的關(guān)鍵,。
永興鎮(zhèn)已舉辦九屆“金色黃莊”油菜花旅游文化節(jié),，今年第九屆油菜花節(jié)期間吸引了各地53萬游客前來打卡，成為全市鄉(xiāng)村旅游人數(shù)最多的地方之一,，帶動不少村民經(jīng)營民宿,、餐飲、土特產(chǎn)售賣等,，讓村民的“錢袋子”越來越鼓,。但油菜花期僅有2個(gè)月左右，這意味著一年中的絕大部分時(shí)間是旅游淡季,。
為了讓永興鎮(zhèn)黃莊村變得更有看頭,、耍頭、賺頭,，扭轉(zhuǎn)菜花之外無耍事的局面,。2023年2月，由江津區(qū)委,、區(qū)政府大力推動,，江小白負(fù)責(zé)運(yùn)營的全市首個(gè)農(nóng)業(yè)嘉年華——江小白?金色黃莊正式開園。江小白·金色黃莊,，是一座既充滿詩意又不乏童趣的農(nóng)文旅綜合體,，基于黃莊村高粱油菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)有江小白的一畝三分地和全市首座農(nóng)科文化主題樂園——大地樂園,。項(xiàng)目充分運(yùn)用大數(shù)據(jù),、人工智能、VR,、AR等互聯(lián)網(wǎng)前沿技術(shù),，通過沉浸式互動項(xiàng)目,，打造農(nóng)科世界、巨型花園,、熱帶叢林等場景,，為游客創(chuàng)造了一個(gè)光怪陸離、趣味探險(xiǎn),、幽靜避世的理想田園,。江小白?金色黃莊早已成為江津區(qū)鄉(xiāng)村旅游的金色名片，每年接待游客超50萬人次,。永興鎮(zhèn)黃莊村也獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”“重慶市宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村示范村”等榮譽(yù),。
“從‘花香’到‘酒香’，再到二者共生,，和諧共生才是成功密碼,。江小白把對‘產(chǎn)品’的持續(xù)創(chuàng)新，落腳到重塑清香型高粱酒的‘產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢’上,，打出了江津乃至重慶酒業(yè)的一面‘新旗幟’,。”江小白農(nóng)莊有限公司總經(jīng)理唐鵬飛說,。
全面開花 永興鎮(zhèn)多領(lǐng)域呈現(xiàn)發(fā)展新面貌
隨著金色黃莊的出圈出彩,，永興鎮(zhèn)黨委政府以著力構(gòu)建“三區(qū)一線一帶”新發(fā)展格局為抓手，從“點(diǎn)上開花”到“全面出彩”,，持續(xù)有效推動鄉(xiāng)村全面振興,。第九屆金色黃莊油菜旅游文化節(jié)吸引游客達(dá)53萬人次，創(chuàng)歷史新高,，綜合旅游收入約5300萬元,。同步舉辦的萬人花田火鍋節(jié)人氣爆棚，一桌難求,。20余家中央,、市級主要媒體，商業(yè)媒體對節(jié)會盛況進(jìn)行了報(bào)道,，曝光量達(dá)204萬人次,。
永興鎮(zhèn)場鎮(zhèn)及大圓洞景區(qū)的“夏經(jīng)濟(jì)”呈現(xiàn)出發(fā)展新面貌,。場鎮(zhèn)新建農(nóng)貿(mào)市場1個(gè)面積2400余㎡,，道路“白改黑”2萬平方米，黑臭水體全面整治,，新增停車位300個(gè),，新建環(huán)驢子溪休閑步道5公里,。今年夏季，大圓洞以其23°的平均氣溫,、茂密的森林覆蓋和豐富的自然景觀,，吸引游客近10萬人次，增加村集體收入8萬元,，帶動周邊農(nóng)戶創(chuàng)收逾150萬元,。
黨建統(tǒng)領(lǐng)基層治理方面也譜寫著新篇章。去年12月,，黃莊村代表江津區(qū)作為全市政法工作會現(xiàn)場觀摩點(diǎn)之一展現(xiàn)了“四步工作法”,。今年5月，永興鎮(zhèn)未成年人保護(hù)三年行動正式啟動,，以構(gòu)建五個(gè)一為抓手,，聚焦五防，全面筑牢未成年人保護(hù)防線,。2024年上半年全鎮(zhèn)共調(diào)解各類矛盾糾紛283件,，實(shí)現(xiàn)了“小事不出網(wǎng)格，大事不出村社,，難事不出鎮(zhèn),，矛盾不上交”。
永興鎮(zhèn)黨委書記楊曉軍表示,，接下來,，永興鎮(zhèn)將以農(nóng)機(jī)“三化”發(fā)展及“萬企興萬村”等行動為抓手，進(jìn)一步錨定將永興鎮(zhèn)建成江津區(qū)“鄉(xiāng)村會客廳”,，奮力打造望得見山,、看得見水、留得住人才,、興得起產(chǎn)業(yè)的永興版“桃花源”,。
責(zé)任編輯：石月
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