濤哥的駐村日記NO.24
2024-06-20 13:05:13 來源： 華龍網(wǎng) 聽新聞
2024年6月19日 星期三 雨
“哈哈哈,，甜過初戀，土得有口音,?！泵朗持骎洪嬢嬢發(fā)來品鑒感受，她所提到“甜過初戀”就是我?guī)娃r(nóng)戶賣的今年新采蜂蜜,。
那么舌尖上的甜蜜是怎樣煉成的呢,？今天我就來揭秘蜂蜜采割全過程。
今年采蜂蜜的季節(jié)來的比較早,，前段時間,，種植戶代正秀就打來電話，看我什么時候有空去,，當(dāng)面采蜜,。于是乎，我興致勃勃地跑去了,。
到了代家,，代正秀就叮囑我，一定要戴好防護罩,，上次她們自己取蜂蜜,，沒戴好防護罩就被蜜蜂蜇了，連一旁看熱鬧的鴨子也不幸被連累,，被憤怒的蜜蜂蜇死了,。說起這里，她依然心有余悸,。
一席話讓我膽顫心驚,，但為了真實體驗采蜜全過程，我硬著頭皮,，戴好防護罩,，慢慢地躲在采蜜師傅后面走進了蜂場。
只見一個個蜂箱錯落有致,，無數(shù)只小蜜蜂在蜂箱前飛舞,，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著采蜜師傅進行操作，他小心翼翼打開蜂箱,，將一塊格子（蜂脾）從蜂箱中取出,，我探頭往蜂箱看，此處密集恐懼癥慎入,，蜂箱里密密麻麻地爬滿了暗黃色的蜂,，讓人頭皮發(fā)麻,，隨著蜂脾取出，感覺有一種騷動正在蓄勢待發(fā),。我趕緊地走開,。
采蜜師傅帶著取出的蜂脾來到房間里，房間里點燃著蚊香,，據(jù)說可防止蜜蜂隨行,。采蜜師傅告訴我，“蜜蜂是自然界公認(rèn)的建筑大師,，我們從它建造的巢脾巢房就可以看出來,。蜜蜂還是統(tǒng)籌規(guī)劃大師，你看它分區(qū)多有規(guī)律,，儲蜜,、花粉、蜂蛹都是分區(qū),。依次是頂部一排是蜂蜜儲存區(qū),，中間一排是花粉儲存區(qū)，底部部分是蜜蜂繁殖區(qū),?！?/p>
采蜜師傅用刀把密封蜂脾的蜂蠟刮開，“成熟蜂蜜已經(jīng)被蜜蜂用蜂蠟‘蓋’上了‘蓋子’封存,，取蜜時需要用刀或是專業(yè)的刮板將密封蠟劃開,。這些突出的大蜂蛹區(qū)是雄蜂區(qū)，如果不分蜂的話,，一般情況下就不要了,。”
然后采蜜師傅把格子放進一個特制的桶里,，“這是搖蜜機,，它是通過利用離心力的原理，將蜂蜜從蜂巢甩出來,?！敝灰娝粩噢D(zhuǎn)動著搖蜜機的把手，不一會兒,，蜂脾里的蜂蜜被離心力分離到了裝置桶底,。采蜜師傅最后把取完蜂蜜的蜂脾又放回了蜂箱。至此,，蜂蜜就算采集完畢。
代正秀讓我嘗嘗,，剛采好的蜂蜜黃晶晶的,，濃稠絲滑,。我用小勺輕輕一刮，放入口中,，那一抹甜,，甜透了我的心，甜而不發(fā)膩,，又后味醇厚綿長,，繞舌許久不散，這種甜是那些白糖和水果所沒法比的,。我真真切切體驗?zāi)蔷湓挕吧罹拖衩垡粯邮嵌嗝葱腋５氖?。?/p>
作者：石柱縣魚池鎮(zhèn)水田村駐村第一書記張濤
責(zé)任編輯：徐力超
發(fā)言請遵守新聞跟帖服務(wù)協(xié)議
